L'ATS Insubria, Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria - S.C. Igiene Alimenti e Nutrizione, ha espresso parere favorevole in merito alla valutazione qualitativa e quantitativa delle seguenti tabelle dietetiche:
- Verbale n. 16/2025 del 9 dicembre 2025 per il menù autunno-inverno
- Verbale n. 6/2026 del 23 marzo 2026 per il menù primavera-estate.
Si comunica che da giovedì 9 aprile 2026 entrerà in vigore il nuovo menù primavera-estate.
Si allega inoltre informativa sulla predisposizione della dieta in bianco (dieta leggera).